（写真：越前漆器の里・河和田の町なみ） 【・・前編からつづく・・>前編はこちら】 業務用漆器で国内80パーセントのシェアをもつ越前漆器の産地、福井県鯖江市河和田。 業務用に求められる耐久性とコストパフォーマンスを兼ね備えつつ、樹脂やウレタンの合…