一厘 ichirin

手仕事による和雑貨と、ぬくもりのライフスタイル

2013-11-01から1日間の記事一覧

木曽ヒノキ・白木箸との二ヶ月

木曽ヒノキの白木の箸と、漆塗りの菜箸。 白木の箸は、握りの部分がシンプルな四角断面で、先端に行くほど八角形になっていく形状。 いちばん最初に使うとき、強いヒノキの香りがする。 食材の香りを打ち消すほどの強い香りだ。これはこれで嫌いではないが、…